Oрыс тілінен ?аза? тіліне аударушы
Обычаи и традиции казахов

РЕЦЕПТЫ СУПОВ. КАЗАХСКАЯ КУХНЯ.

супы казахская кухня Сорпа (бульон) (Состав: кости, говядина грудинка, лук, морковь, зелень, соль и специи по вкусу)
супы казахская кухня Ащы-сорпа (Состав: говядина грудинка (или баранина), сало курдючное, масло топленое, редька, лук, помидоры, чеснок, уксус винный, яйцо - 1 шт., молоко зелень, специи и соль)
супы казахская кухня Солянка по казахски (Состав: кости, говядина, колбаса баранья, казы или баранина копченая, язык говяжий, огурцы соленые, лук, масло топленое, томатное пюре, зелень, сметана, специи по вкусу, мука пшеничная, масло сливочное, яйцо, бульон)
супы казахская кухня Кеспе с мясом (Состав: кости, говядина, морковь, лук, сало топленое, соль и специи, зелень, мука пшеничная, яйцо)
супы казахская кухня Рыбный бульон (балык сорпа) (Состав: речная рыба, луковица, морковь, картофель, соль, черный перец молотый, лавровый лист, зелень по вкусу)
супы казахская кухня Сорпа с рисом (Состав: баранина, курдючное сало, луковица, рис, катык, укроп, соль, лавровый лист )
супы казахская кухня Кеспе с птицей (Состав:мясо птицы, луковица, морковь, картофель, соль, перец, специи и зелень укропа, мука, яйца, вода )
супы казахская кухня Кеспе с мясом (Состав:баранина или говядина, морковь, луковица, лавровый лист, топленый жир, катык, зелень укропа, соль, перец, мука, яйца, вода )
супы казахская кухня Салма (Состав:баранина или говядина с костями, луковица, морковь, жир для обжаривания лука, соль, специи, зелень, мука, яйца, вода или бульон, щепотка соли )
супы казахская кухня Сорпа с курдючным жиром (Состав: баранина мякоть, курдючный жир, кукурузная или пшеничная мука, куртофель, лук, зелень петрушки соль, перец )
супы казахская кухня Рыба по-казахски (Состав: рыба, лук, картофель, лавровый лист, черный молотый перец, соль и зелень, пшеничная мука, вода, яйца )

Перейти в общее меню казахской кухни>>

Перейти в меню блюд из мяса, мясных закусок и деликатесов>>

 

Связаться с нами Вы можете по адресу sup@bilu.kz


www.bilu.kz 2012г.