Oрыс тілінен ?аза? тіліне аударушы
Обычаи и традиции казахов

КУЫРДАК ИЗ КУРИЦЫ ИЛИ КРОЛИКА

куырдак Для приготовления куырдака из курицы или кролика нам понадобятся следующие ингредиенты:
  • кролик или курица - 1 тушка
  • растительное масло - 1 пиала
  • луковицы - 2 головки
  • черный молотый перец - 0,5 чайной ложки
  • соль - 2 чайные ложки
  • помидоры - 2 шт
  • зелень - по вкусу
  • Для гарнира:
  • рис - 0,5 пиалы
  • топленый жир - 2 столовые ложки
  • сливочное масло - 50 гр
Для приготовления куырдака из курицы или кролика кролика или курицу разделывают на части и обжаривают в разогретом растительном масле, затем солят, добавляют нарезанный кольцами лук, перец, поливают бульоном и тушат до готовности. На гарнир подают отварной рис.

Приятного аппетита!

Перейти на страницу рецептов мясных блюд>>

 

Связаться с нами Вы можете по адресу sup@bilu.kz


www.bilu.kz 2012г.